Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина.
Иоганн Вольфганг фон Гёте
Шато Вартели
Комплекс находится всего в 45 км от Кишинёва, в городе Оргеев. Путь до него занимает 35-40 минут. К тому же дорога пролегает по очень красивой местности.
Это первое в Молдове винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского шато. «Chateau» у французских виноделов означает территорию, на которой один хозяин осуществляет весь цикл создания вина.
По мнению французов только так можно гарантировать качество продукции. Виноградники фирмы расположены на землях, схожих по почвенно-климатическим условиям с виноградниками французского Бордо.
В производстве вина используются классические европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне, Траминер, Совиньон и Фетяска.
Вина (92% продукции) экспортируются в США, Францию, Германию, Бельгию, Голландию, Норвегию, Польшу, Россию, Словакию, Чехию, Китай и другие страны.
Вообще, Шато Вартели – это туристический комплекс и довольно успешный коммерческий проект. В комплекс, помимо винзавода, входит ресторан с сигарной комнатой, дегустационные залы, гостиница, крытый бассейн, сауна, детская площадка и пр.
Вина Вартели весьма достойные. Но большее впечатление производит сама местность и территория. Великолепный природный ландшафт, «театральные» декорации, свежий воздух, продукты organic, отменный сервис.
Райский уголок! Антистресс да и только !
Шато Пуркари
Пуркарские вина – отдельная песня. По качеству, известности, амбициозности и объёмам производства, пожалуй, это номер 1 в Молдове.
Пуркари это тоже шато и, подобно Шато Вартели, представляет собой поместье, включающее помимо, естественно, винодельческого сектора, ещё туристический комплекс с отелем в виде замка, рестораном, теннисным кортом и прочими удобствами.
Это красивейшее место на берегу Днестра, чистый «нежный» воздух, ухоженная территория, тишина.
И, конечно же, великие пуркарские вина, известные с 1827 года.
Ну, разумеется, дегустация, как же без этого!
Бокалы с вином, минеральная вода без газа, сухое печенье и ещё общая «лохань», куда принято выливать остатки недопитого вина. Напомню, что хорошим тоном является не употреблять всю налитую порцию, сохраняя сдержанность и задумчивое выражение лица, каждый глоток сопровождая закатыванием глаз и причмокиванием.
А если серьёзно, то существуют определённые правила профессиональной дегустации, о которых я не стану распространяться. Потому что дегустация для простых любителей сродни шоу. Участникам этого шоу дают анкету с перечнем вин, которым надо выставлять оценки по нескольким параметрам.
Вина, несомненно, высокого качества, особенно Альб де Пуркарь …. для описание впечатления от него слов было бы недостаточно, к его вкусу и букету, как говорится нечего добавить и убавить. Жаль, что наши люди не знают молдавские вина, а в магазинах место на полках занимают собратья из Чили, Южной Африки, Австралии и пр.
Видео. Пуркарские вина
